La Aupsa aprobó una licencia por tres años para exportar leche en polvo y natas, ´mozarella´ y pastas lácteas para untar.
Seis plantas productoras de lácteos extranjeras obtuvieron el visto bueno de las autoridades en la última semana para exportar alimentos a Panamá.
Las plantas argentinas La Mucca, Molfino Hermanos, La Rafaela y Tío Pujio; y las costarricenses Nutrilac y Sigma Alimentos de Costa Rica (CR) exportarán por tres años a Panamá leche en polvo y natas, mozarella, pastas lácteas para untar, queso de cualquier tipo (rallado o en polvo) para uso industrial, queso de pasta azul y queso cheddar para uso industrial. La licencia, otorgada por la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), fue publicada en Gaceta Oficial .
Luego de una visita a las plantas de Argentina y CR, se comprobó que estas cumplen con buenas prácticas pecuarias, de manufactura y estatus sanitario, dijo Alcides Jaén, administrador de la Aupsa.
La industria láctea local la controlan empresas extranjeras. Dos Pinos de CR compró Nevada a principios de año. En 2010, Casa Luker de Colombia adquirió Bonlac; mientras que en marzo de 2011, la mexicana Coca-Cola Femsa compró Industrias Lácteas Estrella Azul. La multinacional Nestlé opera en Panamá desde 1937.
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