A forte seca que assola o Piauí em 2012 já pode ser apontada como um dos responsáveis pelo encarecimento do leite e derivados em cerca de 20% nas últimas semanas.
A forte seca que assola o Piauí em 2012 já pode ser apontada como um dos responsáveis pelo encarecimento do leite e derivados em cerca de 20% nas últimas semanas. í‰ que a alimentação do gado leiteiro da safra de milho.
“O milho faz parte da ração dos animais. Como o produto esteve em falta, uma reação em cadeia culminou com a alta do valor da alimentação do gado, consequentemente leite mais caroâ€, disse o superintendente da Conab no Piauí, Alisson Pego.
O litro do leite pasteurizado era vendido por cerca de R$ 1,80 em Teresina há duas semanas. Hoje em dia, o produto chega a ser encontrado nas prateleiras da capital do Piauí por até R$ 2,10.
“Agora, os estoques estão normalizando. Antes se encontrava a saca vendida por R$ 45. Encontramos até por R$ 30. Estamos também fazendo um ‘estoque consciente’ para evitar que o milho falteâ€, explica o gestor da Companhia Nacional de Abastecimento no Piauí.
Ilca Gomes, 82, é aposentada e administra uma casa com quatro moradores. Segundo ela, o leite sempre foi considerado um alimento indispensável no cardápio da família. Mas a alta nos preços tem feito essa piauiense rever conceitos.
“Se fosse só o leite daria até pra segurar as contas. Mas hoje em dia está tudo muito caro. O arroz está caro, o feijão está caro, a carne está cara. Eu comprava leite pelo menos duas vezes por semana. Agora, começo até pensar em reduzir o consumoâ€, disse a dona-de-casa.
Entretanto, de acordo com Alisson Pego, a situação está sendo revertida, e o mercado deve encontrar seu equilíbrio ainda antes do fim do ano. “Vamos garantir cotas para os produtores de leite do Piauíâ€, disse o superintendente da Conab no Estado.
Lívio Galeno
liviogaleno@cidadeverde.com
Fonte: Cidade Verde