El país registra problemas de desabastecimiento con 25 productos de primera necesidad como pan, leche, huevos, pollo o carne de ternera, entre otros.
Oficialmente el Banco Central de Venezuela dejó de publicar cifras desde principios del años 2014. Sin embargo el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas) lleva a cabo un registro que indica que el último año la escasez de alimentos ha pasado del 31,03% al 43,10%.
En este sentido el Cendas detalla que en abril de 2015 de los 58 productos que forman parte de la cesta de la compra, 18 no se conseguían con facilidad en los supermercados, mientras que en abril de este año, según los últimos datos disponibles, el número de artículos que presentan problemas de abastecimiento se ha elevado a 25.
Entre los productos que escasean se encuentran la leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de ternera, margarina, azúcar, aceite y harina de maíz, queso curado y blanco, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, café y mayonesa. A raíz de la último incremento de los índices de desabastecimiento, se han sumado a esa lista el hígado de ternera, los huevos, la avena, el pan o la salsa de tomate, entre otros.
Desde Cendas advierten que esta situación no mejorará hasta que no se reactive la industria nacional. A día de hoy las fábricas trabajan a apenas el 43,87% de su capacidad, según la última encuesta de Conindustria.
Entre los problemas que se registran, los más graves son la falta de proveedores, la incertidumbre política, la falta de divisas, el control de precios, el racionamiento eléctrico, la escasa demanda o la ausencia de maquinaria y equipos.
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