De acuerdo al último reporte de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea) el sector ha registrado un constante descenso de hasta un 24,6% en julio, en comparación con el mismo período del 2015.
El reporte, según reseña el diario El Universal, asegura que existe un constante descenso en la fabricación de avena, salsa de tomate, margarina y leche en polvo, entre otros rubros, lo que permite anticipar mayores niveles de escasez y el aumento de precios por el desbalance entre la oferta y la demanda.
En los primeros 7 meses 2016, la producción de las empresas industriales cayó 24,6% y destacan la fabricación de avena en 74,9%; atún 59%, salsa de tomate 46%, margarina 45,6%, leche en polvo 35,2%, mayonesa 32,1%, aceites 23,1%, harina de trigo 22,6%, arroz 19,1% y harina de maíz 10,9%.
http://sumarium.com/cavidea-reporta-decenso-del-246-en-la-produccion-de-alimentos/