Después de cuatro años consecutivos de aumento, se espera que el número de vacas lecheras en se reduzca 0,5% al cierre del año respecto a 2015, de acuerdo a la última estimación de la Comisión Europea.
Sugiere, además, que las medidas llevadas adelante para fomentar la reducción de la producción de leche puede ser un incentivo adicional para retrasar parto, provocando un nuevo ajuste en la producción de leche en el último trimestre del año.
Con la caída esperada en el número de vacas lecheras, la Comisión estima una baja de 2% interanual en la producción de leche para el segundo semestre de este año.
Esta reducción combinada con un alza de 3% en el primer semestre del año permite proyectar una suba de apenas 0,6% en la producción de la UE para el cierre del año comparado con 2015.
La desaceleración en la producción en el segundo semestre está siendo más rápida de lo previsto en julio, cuando la Comisión Europea proyectó altos volúmenes de ganado lechero enviado a faena y un fuerte ajuste en la remisión de leche.
El aumento en la producción del bloque se ve sostenido principalmente por los envíos de Holanda, Irlanda, Italia, Alemania, Polonia y Dinamarca. Varios de estos Estados miembros podrían enfrentarse a una fuerte disminución de la producción de leche en la segunda mitad del año (como Polonia, Alemania), pero no se espera que compensen plenamente el gran aumento de la primera mitad de 2016.
Aumento en la producción para 2017
Para los primeros meses de 2017 la Comisión Europea espera que la remisión de leche se mantenga por debajo de 2016, pero no en los siguientes meses, principalmente si los pre precios aumentan.
De esta manera, para el cierre del 2017, la Comisión Europea estima que las entregas de leche puedan expandirse al menos 0,5% interanual.
Rodeo lechero de la UE caerá pero producción será mayor a la de 2015