Los productores lecheros volvieron a salir más preocupados y molestos de la reunión con representantes de la empresa Lactalis – Indulacsa, a la que concurrieron con la esperanza de una mejora de precios por el producto que les compran.
El gerente de la empresa, Pablo Asci, recibió a representantes de los productores lecheros locales y negó una mejora en el precio de la leche que se le solicitó en el marco de la reunión.
Los tamberos sostienen que la situación es intolerable, ya que están recibiendo alrededor de $ 4,35 por cada litro de leche remitido —precio que depende de la cantidad de sólidos producidos en cada predio—, pero para lograr ese litro el productor está invirtiendo más de $ 6, lo que hace totalmente inviable el negocio.
Según los productores participantes, en la reunión quedó claro que las intenciones de la empresa Lactalis – Indulacsa al bajar el precio que le paga a los productores, es una medida tomada contra la decisión del gobierno de no incluir a la firma en el negocio con lácteos que el gobierno uruguayo acordó con Venezuela, donde están incluidos 44.000 toneladas de leche en polvo y 12.000 toneladas de queso. Está acordado que Conaprole cumpla con la exportación de leche en polvo —ya hicieron dos primer envío y está preparándose el tercero— y las empresas Calcar, Pili y Claldy cumplirán con el envío de los quesos.
Los productores que están nucleados en la Sociedad Fomento de la Industria Lechera de Salto (Sofrilis ) no pueden sostener más la diferencia entre lo que les cuesta producir un litro de leche y lo que le paga la industria. Según dijeron, muchos tamberos tienen dificultades para pagar los consumos de energía eléctrica, los gastos de combustible y todos los insumos que necesitan para trabajar y producir en sus predios.
Gustavo Alonso, integrante de la Subcomisión de Precio de Sofrilis con la industria local, expresó que muchos productores están vendiendo vacas para poder pagar las cuentas y en muchos casos, ya con atrasos con UTE; la energía eléctrica es un insumo imprescindible para mantener la cadena de frío de la leche para no perder la producción.
Fonterra
Mientras tanto, los precios de los lácteos de la neocelandesa Fonterra consolidan una tendencia al alza que alimenta la esperanza de los productores de todo el mundo. Ayer los precios subieron 9,9% respecto al remate anterior y llegaron a un promedio de US$ 2.834 por tonelada. En ese marco, la leche en polvo entera subió 12,9% y se comercializó a US$ 2.824 por tonelada, mientras que la desnatada subió 13.4% y se comercializó a US$ 2.267 por tonelada. La suba de precios estaría dada por la vuelta de China y Corea del Sur al mercado; ambos países parecen no contar con stock y están saliendo a comprar. En las últimas cuatro subastas el precio promedio viene subiendo a razón de US$ 300 cada quincena. Aún así, está 9,20% por debajo del promedio de los últimos 10 años, lo que marca que podría subir más. (Producción en Salto: Juan J. Díaz).
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