En junio la remisión de leche a planta se desplomó 20% respecto al mismo mes del año pasado. Totalizó 129,8 millones de litros frente a los 162,1 millones en junio de 2015, de acuerdo a los datos publicados este lunes por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Se trata del menor volumen para el mes de junio desde el 2010. En la variación mensual -contra mayo- mostró una leve recuperación de 2%.
En el primer semestre del año la leche enviada a planta llegó a 762.9 millones de litros, con una contracción interanual de 14%.
En el acumulado de los últimos doce meses (julio 2015-junio 2016) la remisión sumó 1.850 millones de litros, 8% menos que en mismo periodo anterior. Se trata del menor volumen para 12 meses desde diciembre de 2011 (con 1.843 millones de litros).
La caída en la producción está asociada a precios bajos por un lado y exceso de agua por otro, explicó el director de Claldy, Erwin Bachmann. “Las pasturas están demoradas, se nota en los campos falta de nitrógeno en la mayoría de las avenas y de los raigrás”, dijo a Tiempo de Cambio de radio Rural.
La producción en los próximos meses podría mejorar en base a ración y la implementación de algún programa de refertilización, estimó el industrial.
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