La producción de leche en Nueva Zelanda, el principal exportador mundial, caerá a una tasa de 6% en la actual zafra 2015/16, la más acentuada desde la década de 1990, de acuerdo a proyecciones realizadas por el Banco de Nueva Zelanda.
Esta acentuación de la baja por parte de la institución financiera se da solo un par de semanas después de que Fonterra, la principal empresa láctea del país, corrigiera de 2% a 5% sus expectativas de caída de la producción en este ejercicio.
Banco de Nueva Zelanda recalcó que en lo que va de este siglo la producción de leche en ese país cayó en tres ejercicios, pero en ninguno de los casos lo había hecho en más de 3%.
Esta acentuación de la expectativa de producción se da porque en el avance hacia el pico de producción de la zafra, que se da siempre en octubre, se está constatando una fuerte reducción de la remisión en la comparación anual, del orden de 8%, determinada por condiciones climáticas relativamente secas y por el desincentivo por la fuerte caída de los precios, en mínimos de 13 años en dólares neozelandeses. El banco recuerda que los pronósticos de un verano Niño implican mayor probabilidad de sequía en el país durante el verano, por lo que tampoco es probable que aumente la remisión en la segunda mitad de la zafra.
Mañana se llevará adelante el primer remate de la plataforma de Fonterra (el Global Dairy Trade) de octubre, tras fuertes subas en los tres anteriores. Este cambio de tendencia tras las estrepitosas caídas anteriores guarda relación con las expectativas de fuerte contracción de la producción de leche en el principal exportador mundial.
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