La producción de leche en EEUU, uno de los principales productores mundiales, creció en setiembre 2,3% respecto al mes correspondiente en 2015, de acuerdo a los datos publicados por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA por su sigla en inglés).
La producción promedio por vaca en los 23 principales estados productores aumentó comparado con misma época del año pasado.
A esto se suma la expansión del rodeo lechero. Las vacas lecheras totales en estos estados sumaron 8,67 millones de cabezas, 36.000 animales arriba respecto a setiembre de 2015, aunque 2.000 debajo de agosto de este año.
En tanto, el USDA estima que en el último trimestre de 2016 la producción de leche de EEUU se ubicará por encima a su proyección de setiembre, de la mano de un incremento esperado en el rodeo de vacas lecheras.
Para 2017 el USDA prevé que el stock de ganado lechero siga en aumento, alcanzando los 9,39 millones de cabezas y estima que esta expansión continuará en el segundo trimestre del año.