Así surge de los datos del Instituto Nacional de la Leche divulgados el miércoles 1 de marzo. El valor promedio en pesos durante enero fue 23% superior en términos corrientes respecto a un año atrás ($ 7,33 por litro).
El valor promedio en dólares fue de 32 centavos por litro durante enero frente a 31 centavos de diciembre. El precio fue 33% superior en términos corrientes respecto a enero de 2016 cuando el promedio fue de 24 centavos de dólar por litro.
Precio estable al productor en enero con un promedio de $ 9,03 por litro