Sumado a la ya conocida situación económica del sector lácteo, durante las últimas semanas el clima ha vuelto a ser un adversario directo de los tamberos, con lluvias prácticamente nulas durante los últimos 20 días en el sur del Río Negro.
Alejandro Pacheco, integrante de la Sociedad de Productores de Leche de Florida, sostuvo en diálogo con Tardáguila Agromercados que “muchos productores estamos siendo victimas del clima, en Florida llovieron solamente 8 milímetros, con temperaturas muy altas durante todo el mes de enero, sumado a que no llueve lo suficiente desde el 30 de diciembre, y más todo lo que era la sequía del invierno pasado, complica mucho”.
Esto implica que “el forraje para lo que es el próximo invierno va a ser escaso, los sorgos que se usan para ensilar están muy mal, con gente que ensiló maíz ya secándose, y con fardos que no se pudieron hacer como corresponde, y eso aumenta el uso de concentrados y repercute en los costos de producción”.
Ante esto y para mantener la producción “muchos productores han disminuido los pastoreos por la carencia de forraje, han encerrado el ganado, con un consumo alto de las reservas, buscando mantener la remisión, aunque hoy por hoy, con el precio que pueda tener a futuro”, subrayó.
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