El dato de enero mostró una caída de 33% respecto a diciembre cuando fueron enviadas a faena 9.062 vacas lecheras.
En 12 meses (febrero 2017 – enero 2018) alcanzó el mayor acumulado anual desde julio de 2016, con 73.455 animales.
El aumento en la faena de vacas lecheras ha impulsado la faena total de ganado lechero. En enero el total llegó a 11.370 cabezas 75% más que los 6.487 que en igual periodo un año atrás.
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