En mayo se faenaron 5.655 lo que muestra que persiste un muy alto envío de vientres lecheros a frigorífico.
Del total de 7.300 animales de razas lecheras faenados en mayo, el 77% fueron vacas. Es la mayor participación de esta categoría en el total desde agosto de 2015, según datos proporcionados a Conexión Agropecuaria por el Instituto Nacional de Carnes.
Entre enero y mayo se faenaron 25.969 vacas lecheras, un incremento de 34% respecto a igual período del año anterior (19.395 animales).
El ingreso de vacas lecheras a frigorífico en los últimos doce meses cerrado mayo fue de 76.699 animales, 49% más que en el mismo periodo anterior, de 51.336.
El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Rodolfo Braga, dijo a Conexión Agropecuaria que dentro de los factores que pueden explicar la suba de vacas faenadas, el principal es la necesidad de los productores de “hacer caja”.“Si el productor tiene que pagar las cuentas venderá alguna vaca de descarte y deja a la recría”, señaló.
Redacción: Cecilia Ferreira
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