Sergio Filgueira, presidente de la Intergremial de Productores de Leche, señaló a Dinámica Rural que el próximo año será de poca inversión en el sector lechero debido a las dificultades que atravesaron los productores en el último tiempo.
Lo que queda de este año y el 2016 “serán años de no inversión” y agregó que “todos los fondos que tenga el productor los va a aplicar a alimentación y mantenimiento de estructura”.
Conaprole fijó el precio de la leche para las remisiones de setiembre y prácticamente mantuvo los mismos parámetros. Para 3,61% de grasas y 3,41 de proteínas, el promedio que recibirán los productores será de $ 114,17 por kilogramo de sólidos ($ 8.14/litro). “Producir un litro de leche actualmente cuesta entre 27 y 29 centavos de dólar, lo que a este precio nos daría un empate o algún número en rojo”, indicó Filgueira.
En relación al área de cultivos de verano de maíz y sorgo, el titular de la Integremial de Productores de Leche subrayó que “va a ser parecido al año anterior”.
A su vez, Filgueira hizo hincapié a la cuarta suba consecutiva de los valores de los lácteos en la última licitación de Fonterra. En ese sentido, señaló que “es importante” que los precios de la leche sigan subiendo y que “marca una tendencia”.
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