El índice de precios de Fonterra corrigió 0,6 % a la baja en relación a la subasta anterior, presionado por bajas en la manteca y en la leche entera en polvo entre otros. El valor medio que alcanzaron el conjunto de los productos lácteos comercializados ayer en Fonterra fue de US$/t 3.593
La leche entera en polvo cotizó en promedio a US$/t 3.232, al tiempo que el índice de este producto bajó 0,8 %. Para las entregas futuras, hubo comportamientos dispares. Para abril el índice mostró una variación de 0,3 %, mientras que para mayo acusó una caída de 1,7 %; -0,8 % para junio, al tiempo que para julio y agosto el índice se mostró bastante estable, con leves bajas de 0,2 %.
Una de las que contuvo la presión bajista fue la leche descremada en polvo que acusó una suba de 5,5 %, con un valor medio de US$/t 2.051.
Otros productores que cayeron ayer fueron la grasa butírica (-3,2 %), la manteca (-1 %) y la manteca en polvo (-4,3 %).
Por su parte, ajustaron al alza el cheddar (5,5 %), y el suero de caseína (2,2 %).
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Fuente: Tardaguila Agromercados
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