La remisión de leche en Uruguay a plantas industriales viene en caída libre. En mayo se procesaron 127,3 millones de litros, una merma de 30 millones de litros respecto a igual mes del año pasado (-19%), y fue además el menor volumen de leche procesado para ese mes desde el 2010 cuando ingresaron a planta 116 millones de litros.
Los datos preliminares que divulgó el Inale muestran un acumulado para el período enero-mayo de 633 millones de litros, volumen que implica una merma del 12,5% respecto a igual período del año pasado. Por su parte, en el año móvil cerrado en mayo, el descenso de la remisión se ubica en 6,7%.
La información que tenía Conaprole en lo que iba de junio no era alentadora respecto a una recuperación en los niveles de producción de leche que se mantenía alrededor del 10% por debajo del año pasado. Ello determinará que el primer semestre muestre uno de los peores registros productivos para la lechería uruguaya en mucho tiempo.
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