De acuerdo a lo señalado a Primera Hora por el vicepresidente de la láctea, Alejandro Pérez Viazzi, el fenómeno se debe a que las recientes condiciones climáticas han llevado a estimular el potencial de las vacas. El directivo consideró que hay optimismo de que las remisiones sigan mejorando en lo que resta del ejercicio -que cierre a mediados de año- aunque todo dependerá en gran medida de que el clima siga siendo favorable. “Tenemos la expectativa de que las remisiones sigan incluso con niveles superiores entre un 8 y 10% respecto a 2017. De mantenerse esta tendencia con un clima normal pensamos en llegar a un crecimiento en el entorno del 4 o 5% al cierre del ejercicio”; estimó.
Por otra parte, un informe presentado por el INALE, el precio promedio recibido en febrero por el productor fue de $ 9,64/litro, lo que significó un incremento del 1,6% comparado con el valor de enero. Asimismo, si se mide en dólares el precio fue de US$ 0,34, registrando un crecimiento de un 1,6% en relación al mes anterior. “Lo que mejora es el valor y eso se debe a que también mejoran los porcentajes de grasa y proteína de la leche. Eso quiere decir que además de que se está produciendo más, la leche también está teniendo mejor calidad”; evaluó Pérez Viazzi.
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Fuente: Primera Hora
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