El mercado de lácteos sigue operando con firmeza y tendencia a seguir recuperando los valores, según los precios alcanzados en el remate de Fonterra de esta jornada cumplido en Nueva Zelanda.
El precio promedio de las ventas fue de US$ 3.637 registrando una suba de 1,9%.
La leche en polvo entera promedió los US$ 3.226 con una suba leve de 0,2%, en tanto que la leche en polvo descremada se pagó a US$ 2.047 con un incremento de 3%.
El queso Cheddar cotizó a US$ 4.205 con una suba de 4,4% y la manteca sigue con sus valores ubicándose en este remate a US$ 5.787, con un aumento de 2,4%.
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Fuente: El Observador
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