La tendencia de los productos comercializados era a la baja, con la excepción de dos: la manteca en polvo (+10,8 %) y el producto de mayor comercialización, la leche entera en polvo (LEP).
La LEP mostró un incremento de 2,6 % en su índice y alcanzó un promedio de US$/t 3.111, logrando así seguir cotizando por encima de los US$/t 3.000 y además retomando la racha alcista que había abandonado hacía dos semanas.
A su vez, las posiciones más próximas para la entrega futura de este producto también aumentaron considerablemente, 9,5 % para agosto y 5,4 % para setiembre. Para el resto del año vuelven a moderarse (0,3 %; -0,6 % y 1,4 %).
Por su parte, la que después de tres subas consecutivas vuelve a bajar fue la leche descremada en polvo, que disminuyó 4,5 % en su índice, a US$/t 2.090.
También bajaron la grasa butírica anhidra (-3,5 %), la manteca (-0,1 %), el cheddar (-3,2 %), la lactosa (-3,3 %) y el suero de caseína (-4,5 %).
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