En agosto el descarte fue de 7.656 cabezas, 2% más que julio y 23% arriba de un año atrás cuando se enviaron a planta 6.202 cabezas.
En el acumulado setiembre 2017-agosto 2018 la faena de vacas lecheras alcanzó un récord histórico de 80.688 animales.
En agosto las vacas lecheras enviadas a planta representaron el 8% del total de la faena.
En lo que va del 2018 la faena de vacas lecheras sumó 53.471 cabezas, un salto de 22% respecto a igual período del año pasado.