La faena de vacas lecheras cayó en setiembre por tercer mes consecutivo. Fueron 5.425 animales, 23% menos que los 5.988 enviados a planta en mismo mes de 2015. Así surge de los datos proporcionados a Conexión Agropecuaria por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En los 12 meses cerrados a setiembre la faena de vacas lecheras fue la más baja desde diciembre del año pasado. Totalizó 70.285 cabezas contra las 63.378 del año cerrado en setiembre de 2015.
La participación de vacas lecheras en el total de ganado lechero faenado fue de 60% en setiembre contrayéndose por tercer mes consecutivo.
Si se hace una comparación trimestral, entre julio y setiembre se descartaron 18.105 vacas lecheras, 31%más que en igual trimestre de 2015.
Redacción: Cecilia Ferreira
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