Las solicitudes de exportación de productos lácteos en el primer trimestre del año mostraron una caída interanual de 25% medidas en dólares. En lo que va del año totalizan US$ 104,47 millones frente a US$ 139,46 millones de igual período del año pasado.
En volumen la baja interanual fue inferior en torno al 12%. Las solicitudes de exportación en el primer trimestre sumaron 44.098 toneladas frente a 50.082 en el periodo enero-marzo de año pasado.
El precio promedio por tonelada de lácteos exportada pasó de US$ 3.114 en enero del 2015 a US$ 2.224 en enero de este año. Desde enero el valor de exportación ha mostrado una leve recuperación. En marzo promedió US$ 2.371 por tonelada.
La mayor recuperación se dio para el precio de exportación de leche en polvo descremada (LPD). El valor promedio por tonelada llegó a US$ 3.146 en marzo frente a US$ 2.533 de igual mes de 2015.El precio fue 78% superior al promedio de LPD de Fonterra de marzo, de US$ 1.767/t
Leche en polvo entera fue el principal producto exportado en lo que va del año con solicitudes por 25.068 toneladas por US$ 59,7 millones. Muy por debajo se ubican los quesos, con 7.823 toneladas por US$ 24,6 millones. La manteca se ubicó en el tercer lugar con solicitudes por 2.804 toneladas por US$ 8,4 millones seguida por leche en polvo descremada con 2.273 toneladas por US$ 6,7 millones.
Brasil se mantiene como el principal comprador de los lácteos locales. En marzo el total de solicitudes de exportación de leche en polvo fueron hacia Brasil. Aunque el volumen fue bajo (150 toneladas) el precio por tonelada fue el más alto desde enero del 2015, US$ 3.146. En leche en polvo entera Brasil concentró el 56% del total exportado por Uruguay en el mes.
Redacción: Cecilia Ferreira