Este jueves fueron presentados los detalles del proyecto “Redes Tecnológicas Sectoriales” que es integrado y apoyado por la Universidad de la República, a través de las facultades de Veterinaria y Agronomía, Conaprole, el Instituto Nacional de la Leche (INALE) Consorcio Regional de Innovación de la Cadena Láctea del Litoral (CRI Lechero) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) además de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII).
La idea es crear una comisión capaz de analizar, estudiar y re-diseñar los sistemas de producción de leche en el Uruguay, mejorando el modelo de competitividad, sustentabilidad y sobre todo producción.
“Esto es una forma de adelantarnos ante los cambios de los mercados, ya que la lechería local está en un marco de alta exposición al mercado internacional” reconoció Pablo Chilibroste, principal de este programa.
Durante la presentación de este innovador programa, se destacó que se hará hincapié en estrategias de alimentación, carga animal, indicadores reproductivos y de alimentación animal, además de análisis y re-diseño de los sistemas de producción.
Este programa será analizado con más énfasis en la próxima edición de IT Lechería.
Columnista
Rafael Tardáguila
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