Por otro lado, el ejecutivo analizó el contexto internacional para el mercado de los lácteos. Si bien explicó que “muy complejo” y “nadie se anima a realizar pronósticos” a futuro, todo parecería indicar que los valores actuales se mantendrán hasta fin de año y “que haya una recuperación para 2018”, estimó.
Los datos parciales de Aduanas de octubre muestran una gran disparidad en los clientes que Uruguay está encontrando para colocar su producción de leche en polvo. Las 11.685 toneladas de solicitudes de exportación registradas hasta el momento se pactaron a unos US$ 3.000 la tonelada y fueron enviadas a unos 15 destinos. Así como ocurrió en setiembre, Argelia se quedó con más del 50% de es volumen. El resto se distribuye en otros mercados como Brasil, Egipto, Rusia, Panamá, Singapur, Emiratos Árabes, entre otros.
Precisamente, Berrutti indico que con “precios flacos” como los actuales, se genera una mayor confianza entre vendedores y compradores para cerrar negocios con destinos por fuera de lo común. El gerente comercial de Estancias del Lago destacó como aspectos positivos para pensar en una recuperación a futuro una rápida reapertura del mercado brasileño para Uruguay, también una probable mejora de Venezuela producto de la recuperación de los precios del petróleo, así como otros países que también son productores del oro negro. “Que suba el petróleo es una buena noticia porque la mayoría de los grandes importadores de lácteos extraen crudo”, explicó.
En tanto, una mayor demanda de China llevaría a Fonterra a volcar un mayor volumen de sus lácteos en ese mercado, por lo que dejaría espacio en otros mercados a la leche en polvo uruguaya. Otro elemento que puede jugar a favor para los próximos meses es una menor producción de leche en Nueva Zelanda y en Argentina, consideró.