El Instituto Nacional de la Leche (INALE) confirmó lo que había adelantado la semana pasada respecto a la caída de las exportaciones lácteas en enero.
Los principales productos exportados por Uruguay son leche en polvo entera, leche en polvo descremada, queso y manteca.
“En el enero aumentaron la facturación manteca (+162 %) y queso (+31 %), mientras que descendieron leche en polvo descremada (-63 %) y leche en polvo entera (-39 %) comparado con el mismo mes del año anterior. En consecuencia, la facturación total recibida en el año fue un -24 % inferior a la registrada en enero 2017.
