Queso duro aumentó 122,22 % en tan solo cuatro semanas
En tres semanas el queso duro pasó de 44.000 a 98.300 bolívares en los principales mercados caraqueños.
Autor: Rafael Arias
Fuente: Descifrado
Link: http://www.descifrado.com/2017/11/26/descifrando-mercado-queso-duro-aumento-12222-tan-solo-cuatro-semanas/
Sigue el incremento de la producción de queso con leche de vaca y mantequilla mientras baja la de leche de consumo directo
En 2017 la tendencia a la baja en las entregas de leche de vaca en España iniciada en octubre de 2016, se mantuvo hasta el mes de febrero.
Autor:
Fuente: Agronews Castilla y León
Link: http://www.agronewscastillayleon.com/sigue-el-incremento-de-la-produccion-de-queso-con-leche-de-vaca-y-mantequilla-mientras-baja-la-de
MAG entregó insumos para producción de queso artesanal a 154 familias
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informó que entregó insumos a 154 familias de las localidades de Loma Guazú, Loma’i y Puesto Torres, en el Ñeembucú. La iniciativa se concretó en el marco del proyecto denominado «Mejoramiento de la producción de queso artesanal.»
Autor:
Fuente: Grupo Nación
Link: http://www.lanacion.com.py/pais/2017/11/13/mag-entrego-insumos-para-produccion-de-queso-artesanal-a-154-familias/
Avanzan en un protocolo para elaborar el queso santafesino
Junto con instituciones de los sectores técnico, productivo y educativo se busca crear una estrategia que tenga la posibilidad de contener y promocionar los distintos quesos regionales.
Autor:
Fuente: Sin Mordaza
Link: http://www.sinmordaza.com/noticia/451873-avanzan-en-un-protocolo-para-elaborar-el-queso-santafesino.html
Queso rosa con sabor a vino prosecco, la nueva tendencia «foodie» de los millennials
El exquisito queso inglés con frambuesa y vino prosecco es un blend único que sorprende hasta a los paladares más selectivos.
Autor:
Fuente: Infobae
Link: https://www.infobae.com/tendencias/2017/11/08/queso-rosa-con-sabor-a-vino-prosecco-la-nueva-tendencia-foodie-de-los-millennials/
Lecheros piden salvaguardias a importaciones de leche y queso
Desde Fedeleche afirmaron que esto logrará impedir o mitigar su impacto en los precios pagados a productor.
Autor: Luis Musquiz
Fuente: El Mercurio
Link: http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=414961
Alerta por queso nicaragüense
Las autoridades de Adunas en Chiriquí se mantienen en alerta por el contrabando hormiga de queso procedente de Nicaragua a territorio panameño.
Autor: José Vásquez Chiriquí
Fuente: Critica
Link: http://www.critica.com.pa/sucesos/alerta-por-queso-nicaraguense-495613
Productores ganaderos de Cusco alistan queso de 350 kilos
En homenaje a la conmemoración de los 100 años de Espinar.
A los chinos no les gusta el queso
Una peculiaridad evolutiva predispone al rechazo de lácteos.
Autor: Albert Molins
Fuente: La Vanguardia
Link: http://www.lavanguardia.com/comer/20171101/432516092331/cocina-china-queso-lacteos.html
La Assal prohibió el queso cuartirolo “San Juan”
La medida incluyó el decomiso del producto debido que el Registro Nacional de Eswp_postscimiento (RNE) es inexistente.
Autor:
Fuente: Sin Mordaza
Link: http://www.sinmordaza.com/noticia/449935-la-assal-prohibio-el-queso-cuartirolo-san-juan.html