La Cooperativa Colanta y Alpina concentran 60% del nicho de quesos
LR investigó quién es quién en el nicho de quesos y las cifras de la investigadora de mercados Euromonitor, revelaron que las compañías suman más de la mitad del mercado.
Millonarias pérdidas sufrió propietaria de quesería por ataque de perros asilvestrados
Mataron nueve vaquillas productoras de leche
Trabajadores buscan mecanismos para elevar producción de quesos
La meta es llevar de 3 mil a 6 mil toneladas diarias los productos de Lácteos Doña Flora.
Nicaragua tendrá su primer mapa de quesos
El primer día de la feria se expondrá el primer mapa de quesos de Nicaragua que estará disponible en el sitio web del INDE.
Presentan campaña para promover consumo de quesos franceses en Colombia
Una campaña que busca incentivar en Colombia el consumo y uso en la culinaria de quesos fabricados en Francia, entre ellos el Brie, fue presentada hoy en Bogotá, informaron fuentes del sector.
Congreso Nacional de Tecnología de Quesos
En el marco de los 50 años de la Escuela Superior Integral de Lechería, se llevará a cabo un “Congreso Nacional de Tecnología de Quesos”, los días 13 y 14 de septiembre de 2017 en el Hotel Amerian de nuestra ciudad.
Con residuos de la industria quesera, desarrollan un plástico biodegradable
Se obtiene a partir del lactosuero, un subproducto que no suelen aprovechar las industrias lácteas pequeñas y medianas.
Roban en una empresa de Coladilla 330 quesos curados de oveja valorados en cerca de 7.000 euros
Junto a los productos, los ladrones sustrajeron varios cuchillos y tablas de cortar, así como un paquete de bolsas
Congreso de tecnología de quesos
La Escuela Superior Integral de Lechería abre una vez mas las puertas al mundo del conocimiento a través del “CONGRESO NACIONAL DE TECNOLOGÍA DE QUESOS” que se llevará a cabo los días 13 y 14 de setiembre de 2017 en Villa María, Córdoba, República Argentina.
Quesos: uno de los sectores agroindustriales argentinos que la pasarán mal con un TLC Mercosur-Unión Europea
Aunque la mayor parte del agro tendrá beneficios por el acuerdo.