El presidente de la Asociación de Procesadores de Leche, Edecio Pineda, destacó que hay un estimado de 1 millones 650 mil millones de leche anualmente, “hay una caída de un 20%, haciendo un cuadro comparativo de 2014 a 2015”.
“De continuar esta situación estaríamos hablando de una caída del 25% en la producción”, agregó Pineda.
Manifestó que la leche cruda a puerta de corral está en 42 bolívares y se tiene que vender el litro regulado en 18 bolívares.
Aunque se han aprobado los recursos en divisas para el sector, no han liberado los recursos.
Las deudas con proveedores ascienden a 300 millones de dólares y se necesita el 30% del pago para no cerrar líneas de producción.
Por su parte, el presidente de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac), Roger Figueroa, indicó que los precios regulados fomentan la demanda de los productos lácteos.
“Se requieren 22 mil toneladas mes por unos seis meses para saturar el mercado y que baje la presión”, reiteró Figueroa.
Resaltó que el precio de los quesos depende también de la regulación. “No se consiguen quesos industriales ni leche pasteurizada. Los que se consiguen son los que están fuera de la regulación”.
Figueroa manifestó que el precio también aumentará mientras haya sequía a nivel mundial. La producción disminuye y con ello aumentan los precios.
Falta leche y empaques y “el sector lácteo tiene una situación grave”.
Con Información de Union Radio
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