El Índice de precios de los lácteos de noviembre alcanzó un valor promedio de 178,1 puntos registrando un descenso de 3,4% respecto al de octubre y de 29% respecto a igual mes del año pasado.
Desde comienzos de año, cuando los precios estaban excepcionalmente altos, las cotizaciones de los productos lácteos han ido cayendo, principalmente como resultado del crecimiento en la disponibilidad de productos exportables y la reducción en el ritmo de las importaciones de algunos de los mercados más importantes, especialmente China y la Federación Rusa.
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