El presidente de la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac), Roger Figueroa, conversó en una entrevista concedida a Noticias24 TV sobre las perspectivas de producción de leche para este año y las conclusiones de la reunión con el ministro para la alimentación, Yván bello. Asimismo, ofreció detalles de las peticiones de la industria láctea ante el Ejecutivo nacional.
Figueroa calificó la reunión que sostuvo el sector lácteo con el gobierno el pasado jueves, como “muy productiva, no es más que la continuación de un plan que abastecimiento de leche en polvo a nivel nacional, también se planteó mejorar las condiciones en las que vamos a recibir la leche para que llegue a los abastos del país, esto como un primer paso del programa que se está trabajando”.
Del mismo modo reafirmó que es un programa “que está arrancando” con 14 mil toneladas de leche en polvo, 7 mil que tiene los canales públicos y 7 mil más que tiene los canales privados, “entendemos que hay mil toneladas más que tiene el canal público que se están dando a las redes privadas aparte de las que nosotros damos, es decir que hay 15 mil toneladas, esto es un programa que debería durar como hasta el 15 de febrero”.
Añadió que no son solo las 14 mil toneladas de leche en polvo, “es más lo que nos van a estar dando para tener el canal lleno y bajar la presión sobre la oferta enorme que tenemos en estos momentos”.
Por otro lado, en cuanto al tema del aumento de la producción de leche en polvo, Figueroa apuntó que se estuvo hablando con el ministerio de agricultura y tierra para ensanchar la producción nacional, “este programa tiene que ser un levantamiento nacional donde podamos tener en perspectiva una mayor cantidad de leche permanentemente y progresivamente en los mercados”.
Explicó que se “necesita” tener más vacas, “necesitamos mejorar la calidad de esas vacas, mejorar la cantidad de leche que produce y la calidad de esta”.
“Paralelo a esto se está aumentando la cantidad de leche en polvo en los mercados para que baje la presión sobre la gigantesca demanda que existe en el país, se consumen alrededor de 18 mil toneladas de leche en polvo mensualmente, el planteamiento es tener 20 mil toneladas mensual en los próximos 6 meses para bajar la presión” recalcó el presidente de Cavilac.
Destacó que el abastecimiento Nacional “depende de la capacidad que tenga el ejecutivo Nacional de comprar la leche en los mercado internacionales y ponerlas en los abastos públicos”.
En otro sentido comentó que en el país no se pulveriza leche por su elevado costo, “un litro de leche fluida a puerta de corral está costando entre 23 y 26 bolívares, ahorita vamos a entrar en verano, por ende la producción va a bajar un poco y la presión sobre el precio aumenta”.
Señaló que el precio de la leche completa, 26% de grasa, en la gaceta oficial está estipulada en 70 bs el kilo, “se ha visto que se consigue leche en polvo con esa descripción más costosa en los mercados, pero por supuesto eso corresponde a los pillos que hay por ahí que consiguen esta leche y la venden al público aprovechándose de la necesidad que tiene”.
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