Desde esta semana debe regularizarse la oferta de leche en polvo en los supermercados del estado Bolívar, de acuerdo con el programa de distribución realizado por el sector público junto a la Cámara Venezolana de Industrias Lácteas (Cavilac), informó el titular del gremio, Roger Figueroa.
“Para Bolívar se están mandando volúmenes acordes a la demanda, es probable que llegue y vuele. Teóricamente desde ayer (lunes) debería haber leche en el estado Bolívar porque así estaba programado”, reiteró.
El dirigente gremial destacó que el problema de distribución de leche aunque ha tenido problemas, sigue avanzando en todo el país. Precisó que de 150 a 200 toneladas siguen saliendo a la calle, “eso es poco pero se está llenando el canal, recibimos la leche y hay un proceso que es inevitable de control de calidad, al que no vamos a renunciar. Eso es rápido, cumplimos con eso, pero cuando lo llevamos al abasto la gente está esperando leche desesperadamente y no dura mucho. Lo volvemos a llenar y pasa igual, hay una demanda enorme pero es completamente comprensible”.
Sostuvo que aunque creen que van por “buen camino”, no está resuelto el problema, “pero en poco tiempo podríamos tener cero desabastecimiento. Deberíamos prever que esto no vuelva a pasar y que estemos comprando leche permanentemente”.
La leche en polvo que se consume en el país es de origen importado y, para Figueroa, lo más importante es que el Ejecutivo mantenga las compras externas para surtir al mercado nacional.
“Es imperativo seguir comprando para que el abastecimiento se mantenga (…) La información que tenemos es que hay suficiente leche, están llegando 21 mil toneladas que serían suficientes pero debemos garantizar que haya leche todo el año”.
El presidente ejecutivo de Cavilac precisó que el consumo nacional de leche en polvo es de 18 mil toneladas mensuales, pero la demanda actual ha elevado la cifra. “Hemos conversado con el Ejecutivo para meterle un poco más al mercado, serían unas 20 mil toneladas al mes, lo importante es seguir ese ritmo”.
“Si el Ejecutivo sigue surtiendo leche a la industria para que al mismo tiempo abastezcamos el mercado, en teoría el déficit debería ir desapareciendo en unas dos semanas más”, estimó.
Acentuada escasez
La leche en polvo registró un índice de escasez de 80% en diciembre de 2014 en Puerto Ordaz, de acuerdo con el boletín mensual del Centro de Investigaciones para la Educación, la Productividad y la Vida (Ciepv) de la Universidad Católica Andrés Bello, campus Guayana (UCAB Guayana). En el caso de San Félix, la escasez del rubro fue menor y se ubicó en 42,86%.
El déficit del producto ha acrecentado la especulación. Según el informe, el empaque de un kilogramo de leche en polvo se vendía hasta en Bs. 195 en Puerto Ordaz, mientras que en San Félix alcanzaba a Bs. 283 en negocios informales.
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