Del 22 al 24 de octubre será el II Congreso Nacional de la Leche, con 18 importantes exponentes de la materia, y del 24 al 27 será la V Feria Nacional de la Leche en Asogata, que tendrá como uno de sus objetivos, solucionar los principales problemas que tiene la producción de ese rubro.
Del 24 al 27 de octubre, se llevará a cabo la V Feria Nacional de la Leche en Asogata, y en el marco de esa feria también estarán realizando el Congreso Nacional de Leche, del 22 al 24 del mes en curso, con la intención de compartir conocimientos entre los expertos en el tema y también para hacer un llamado al gobierno para que suba el precio regulado de la leche, en el porcentaje que los ganaderos necesitan.
Luis Hernández Guanipa, presidente de la Asociación de Ganaderos del estado Táchira (Asogata), anunció que la Feria Nacional de la Leche tiene 14 años sin llevarse a cabo, por lo que han decidido retomarla este año.
Hernández dijo que en los próximos años esta feria será bianual y seguramente con sedes rotativas, y que «Asogata quiso rescatar esta feria porque veníamos teniendo presión de ganaderos de asociaciones técnicas, para hacer una feria de leche y no la llevaremos a cabo en enero, porque es complicado a nivel de programación».
Para la feria en Asogata, esperan la presencia de bovinos de leche, de búfalos y de cabras. Con respecto a los bovinos de leche, las mejores ganaderías del suroeste y centro-occidente del país han confirmado su presencia; con respecto a las cabras, habrá de los andes, del centro (Barquisimeto, Carora) e incluirá diferentes razas; en lo que respecta a los búfalos, están esperando la conformación de algunas ganaderías.
Con la V Feria de la Leche, Asogata espera hacer un espacio de encuentro entre los productores de esa área, pues «como todos sabemos, seguimos teniendo problemas con la leche, específicamente con el precio, por lo que esta feria va a ser un momento para seguir hablando de nuestros problemas, además de ser una actividad comercial de ganaderos, donde los productores intercambiarán su genética y experiencias, que redunda en la mejora de la producción de leche en el país».
A la par de la feria de la leche, se estará llevando a cabo el II Congreso Nacional de La Leche, al cual le han dado la categoría de evento individual, donde van a presentar a los mejores exponentes del sector a nivel nacional.
El presidente de Asogata expresó que en el congreso contarán con la presencia del gobernador José Vielma Mora, y aspiran contar con la presencia del ministro de Agricultura y Tierra, que aún no ha confirmado; además, hacen una invitación a los productores agropecuarios inscritos y no inscritos en Asogata, y fundamentalmente a los estudiantes universitarios de las carreras de producción animal y agronomía y al público en general.
Costo de la leche
Asogata y Asoganort han realizado un seguimiento del precio de la leche en el mercado, precio regulado y precio ajustado por inflación, por lo que llevan tres curvas, en las que se pueden ver que cada vez es mayor la diferencia entre el precio de regulación y el precio del mercado. Por ello, aprovecharán el escenario para suministrar el nuevo costo de producción de la leche, desde el estado Táchira para todo el país; es decir, que uno de los objetivos con el congreso y la feria es hacer proposiciones al gobierno, especialmente al tener entre los exponentes a Andrés Kowalski, uno de los asesores del ministro de Agricultura y Tierra.
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