El primer evento de comercialización de lácteos de la plataforma Global Dairy Trade, de Fonterra, del mes de setiembre, volvió a mostrar una importante caída en su cotización promedio de 6%. El valor medio que alcanzaron las 57.010 toneladas comercializas, el mayor volumen desde más de un año, fue de US$/t 2.787. A su vez este precio es el mínimo en más de dos años; hay que remontarse al 1º de agosto de 2012 para encontrar otro valor por debajo de los US$/t 3.000.
Todos los productos comercializados siguieron la tendencia general y ajustaron a la baja. La leche en polvo entera tuvo una caída promedio de 4,3% cotizando a US$/t 2.673. La leche en polvo descremada tuvo una caída más pronunciada de 9,5% cotizando por debajo de la leche en polvo entera a US$/t 2.600.
Las ventas para entrega a futuro también tuvieron un ajuste a la baja que osciló entre 4 y 8% para la leche entera en polvo y hasta 11% en la descremada.
En el caso de la leche entera en polvo la venta para entrega en el mes de octubre cayó 8,6% (US$/t 2.671), para el mes de noviembre 4,9% (US$/t 2.620), para el mes de diciembre 4,8% (US$/t 2.665) y para el mes de enero del año próximo 4,7% (US$/t 2.772).
En cuanto a la leche en polvo descremada las ventas con entrega para los meses de noviembre, diciembre y enero tuvieron una caída de 11,5%, 8,9%, 8,3% respectivamente.
El resto de los productos comercializados ayer fueron el cheddar (-4,9%), la manteca (-5,6%), la grasa butírica anhidra (-5,8%) y la caseína renina (-14.3%).
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