De acuerdo a los datos preliminares que divulgó el Inale, en julio la remisión a las distintas plantas industriales sumó 164,6 millones de litros, unos 10 millones menos que los 174,6 millones de igual mes del año pasado, lo que implicó un caída interanual de 5,7%. Como viene ocurriendo desde marzo, el exceso de lluvias complicó de sobremanera el pastoreo de las vacas y generó serios problemas de mastitis y rengueras.
Por otro lado, al analizar el período enero-julio de este año frente a 2013, el volumen de leche que procesaron las industrias bajó 1,9%. De todas formas, los datos de agosto que maneja Conaprole ya confirman un repunte en los niveles de producción que están a la par del año pasado. Lo que puede acontecer con la fijación del precio que recibirá el tambero será otro factor para saber si se podrá superar el récord histórico de 2.045 millones de litros del ejercicio pasado.
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