De acuerdo a los datos preliminares del volumen de leche enviado a las distintas plantas industriales que recaba el Instituto Nacional dela Leche(Inale) en octubre se procesaron 218,9 millones de litros, un aumento de 13,5% respecto a igual mes del año pasado. Además, fue el máximo registro productivo mensual, superando la marca de los 205,8 millones de litros de octubre de 2011.
En tanto, en el acumulado de 2013 hasta octubre, la remisión es 2,8% superior a la de igual período de 2012 y superó los 1.657 millones de litros. Por tanto, de no surgir nada atípico a fin de año la producción láctea de Uruguay superará cómodamente los 2.000 millones de litros. Un clima favorable y un precio por litro remitido a planta muy por encima de la media histórica, están confirmando una de las mejores primaveras para el sector lechero en la última década.
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