Luego de un muy buen comienzo de mes, las abundantes precipitaciones de dos semanas atrás cortaron el importante crecimiento que venía mostrando la remisión de leche a Conaprole durante el primer mes de la primavera. De todas formas, lentamente la producción de los tambos comenzó a retornar a los niveles previos a las precipitaciones y hoy ronda los 4,3 millones de litros diarios, unos 100 mil litros por debajo del récord histórico de remisión diaria alcanzado en la primera semana de setiembre.
De todas formas, en lo que va de este mes la remisión está 5,8% por encima del año pasado, informó a IT Lechería el director de Conaprole, Alejandro Pérez Viazzi. “Seguramente en el correr de los próximos 15 días estemos en condiciones de superar nuevamente el récord histórico”, estimó.
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