Luego que el Inale ajustara a la baja los volúmenes de leche procesados por la industria en 2013, 2014 y el primer bimestre de este año, emergieron algunas sorpresas. La caída de la remisión del año pasado fue de 0,7% y no de 0,1% como arrojaban los datos preliminares con una producción total de poco más de 2.003 millones de litros.
Asimismo, las correcciones sobre los volúmenes de diciembre arrojan una baja interanual de 1,8% y no de un repunte de 6,6% como se había estimado inicialmente. Además, el Inale también ajustó a la baja las remisiones de enero y febrero. Así, la producción de los tambos a las distintas plantas industriales de Uruguay viene cayendo desde octubre del año pasado. En enero, la remisión en la comparación interanual descendió 3,2%, en febrero (-0,7%) y en marzo -1,9%. Por tanto, en el primer trimestre de 2015 la remisión acumula un descenso del 0,8%. Las condiciones climáticas de abril hacen difícil prever un repunte en los niveles de producción de los tambos.
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