El precio promedio que percibió el productor lechero en febrero por parte de la industria se ubicó en $ 10,23 por litro, por encima del máximo histórico anterior de $ 9,93 de enero. De esta manera, se alcanzó un nuevo récord, según los datos preliminares que divulgó el Inale y que no tienen en cuenta las reliquidaciones de precios.
En dólares, sin embargo, el precio por litro de leche remitido a planta permaneció sin cambios en US$ 0,46 por litro en febrero, producto de la apreciación que tuvo la divisa estadounidense ese mes. En enero, el promedio mensual del dólar a la venta fue de $ 21,66, mientras que en febrero trepó a $ 22,37.
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