Bajaron 8,7% en promedio, pero la leche en polvo entera disminuyó 10,9%.
Los precios de los productos lácteos volvieron a caer este miércoles en la venta quincenal de la empresa neozelandesa Fonterra, que marca la referencia para el comercio. En el promedio de todos los productos, la baja fue de 8,7%, pero en la leche en polvo entera, que es el principal producto de exportación de Uruguay, se produjo una caída de 10,9%, la mayor de todos los productos. El volumen de productos ofrecidos en la licitación fue 12% inferior a la venta anterior.Según comentó el Instituto Nacional de la Leche (Inale) en su página web, en este evento se registró el segundo descenso luego del último aumento en los precios registrado en las licitaciones más recientes, que determinó que los mismos se sitúen un 34% por debajo del valor de la última subasta del año pasado.El portal del Inale explicó que “la caída se relacionó al empeoramiento en los precios obtenidos en todos los productos”, siendo más importantes en el caso de grasa bitírica (10%), leche en polvo entera (10,9%), leche en polvo descremada (7,1) y caseína renina (8,9%); además colaboraron con una menor caída suero de manteca (4,6%), manteca (1,1%) y cheddar (1,6%). Por su parte, los contratos a futuro de los dos tipos de leche en polvo muestran tendencias generales a la baja en los contratos durante los próximos seis meses respecto a los presentados previamente.En esta oportunidad, los contratos a futuro de la leche en polvo descremada muestran principalmente una tendencia a la baja hasta enero de 2015 (0,9% y 8,2%). Los valores de la tonelada de leche en polvo descremada se sitúan entre 3.450 y 3.850 dólares en los diferentes contratos. Respecto a este producto se destacó que el oferente de India cuenta con contratos a octubre, mientras que Europa cuenta con contratos a setiembre solamente. Por su parte, los norteamericanos ofertan desde agosto hasta octubre. Fonterra oferta desde setiembre hasta enero. En el caso de la leche en polvo entera también se presentaron valores que se redujeron hasta enero (entre 6,6% y 11,9%). La leche en polvo entera se valorizará entre los 3.000 y 3.450 dólares por tonelada. En la oportunidad solo Fonterra ofertó este producto sin contar con contratos a agosto.
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