El presidente uruguayo además dijo que “la producción agropecuaria empuja a toda la economía”
“No estoy de acuerdo con el dejo peyorativo, muy urbanizado, de creer que el campo es estático, que no hay progreso tecnológico ni inversión técnica. Eso es no conocer al país y, quien no lo conoce, no puede quererlo. Y es lo que más me duele”.
Así lo indicó hoy el presidente de Uruguay José “Pepe” Mujica durante una audición oficial por radio.
“La producción agropecuaria empuja a toda la economía y encadena una masa laboral y de energía por los insumos que consume, los apoyos que necesita y el transporte” que requiere, aseguró el presidente oriental.
Mujica explicó que las naciones avanzadas son aquellas que producen un bien al menor costo posible para venderlo al mayor valor posible. “Yo creo que Nueva Zelanda es verdaderamente un país industrializado a pesar de vender –como nosotros– carne, leche y lana. Pero tiene un grado de industrialización muy superior al de Uruguay”.
“Industrializar es el proceso de producir más valor en menos tiempo”, indicó Mujica, para luego añadir que Nueva Zelanda “tiene una lucha desesperada por no aumentar el costo por litro de leche” para ser competitiva en el mercado internacional de lácteos.
En cuanto al concepto de “valor agregado”, Mujica dijo que, más que la naturaleza del producto en cuestión, es necesario “tener claro cuál es el conjunto tecnológico que hay atrás para llegar a ese producto: es mucho más complejo el (mero) concepto de industrializar”.
El presidente uruguayo recalcó que, por tales motivos, no está de acuerdo con la “simplificación de creer que industrializar es sólo llenarse de galpones y talleres o de productos de naturaleza industrial, porque el aumento constante de generación y valor por unidad es un proceso que se da en la base de la economía, aún en productos primarios, siempre que se apuntale el crecimiento y el progreso que significa mejor calificación en el trabajo, mayor inversión y estatura intelectual de los distintos actores” que integran el proceso productivo.
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