En el segundo evento del mes de octubre, el número 102, de las licitaciones de Fonterra, el precio promedio de los lácteos comercializados mostró un descenso de 1,9%, ubicándose en US$/t 4.888.
El principal producto de exportación de Uruguay, la leche en polvo entera, presentó un descenso del 2,9% en su valor, y se ubicó en promedio en US$/t 5.058. El resto de los contratos también operó a la baja, con bajas de 2,4% para diciembre y 3,4% para abril de 2014.
No obstante, la leche en polvo descremada presentó un incremento del 0,7% llegando a un valor promedio de US$/t 4.541. Los contratos de noviembre y diciembre de 2013 también operaron al alza, 0,8% y 1,6% respectivamente, mientras que las posiciones más alejadas como marzo y abril de 2014 fueron dispares, marzo operó al alza de 3,2% y abril 2,1%.
También operó a la baja el cheddar: 1,7% alcanzando un valor de US$/t 4.326; la manteca en polvo tuvo un descenso de 5,2% a un promedio de US$ 4.680 por tonelada. La manteca cotizó a US$/t 3.780, registrando un descenso de 3,5%, la grasa butírica mostró una caída del 1,2%, a US$/t 5.007.
Los otros productos que operaron al alza fueron la caseína rernina (1,5%) y el concentrado de proteína (1,7%). La lactosa no se comercializó.
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