Walter Frisch, vicepresidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche, señaló que las lluvias que cayeron en nuestro país vinieron muy bien para la producción lechera.
“Uruguay está sacando más leche en todas las plantas. Eso habla a las claras de la buena llegada de la primavera” indicó FRISCO, agregando que esta época del año llegó al campo con “agua muy medida” lo que favorece el alimento vacuno y, por consiguiente, una mejor calidad de leche.
Frisch dijo que se sigue apostando al aumento de la productividad como forma de que no se achique el margen de rentabilidad de los tamberos.
Para esto se realizaron “varios talleres hablando del mismo tema” donde “los puntos destacables es que tenemos unos costos no transables que nos están empujando a un menor margen y lo que tenemos que cuidar bastante es el perfil de endeudamiento y la productividad”. Para esto, siguió Frisch, se debe “seguir emulando el aumento de la productividad, que es la mejor defensa que podemos hacer para afrontar un acortamiento del margen que estamos teniendo tanto por litro como par vaca”.
Debido al aumento de los precios internacionales de los lácteos, la Asociación de Productores de Leche le planteó a Conaprole un ajuste en el precio por litro de leche al productor.
En este sentido, Frisch dijo que “eso son temas permanentes que nos acosan a nosotros en el bolsillo y obviamente que eso se ve y posiblemente tengamos alguna respuesta en semanas próximas”.
“Tenemos gran inversión y se responde con gran producción y se seria bueno llegar a un ajuste porque nos golpeó el aumento de los combustibles, que para nosotros es un elemento importante en nuestra producción” indicó el vicepresidente de la Asociación que nuclea a los productores lecheros.
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