La Cámara Uruguaya de Productores de Leche (CUPL) asegura estar absolutamente convencida que la industria láctea local está en condiciones de sostener un precio no menor a $ 9 por litro de leche remitido, con 3,6% de grasa y 3,2% de proteína, para la presente primavera.
La afirmación se basa en el incremento del precio de los lácteos y en las ventas que está haciendo Uruguay. Ayer en el remate de la neocelandesa Fonterra se remarcó la tendencia alcista.
La leche en polvo entera mantuvo su firmeza y la tonelada se valorizó US$ 100 (llegó a US$ 5.100) para todas las entrega.
También subió la manteca y las proteínas lácteas, mientras que el índice global de los lácteos se valorizó 2,3% y llegó a US$ 4.941 por tonelada.
http://www.elpais.com.uy