Luego del revés que sufrió la producción lechera en marzo con un descenso interanual de 0,5% como consecuencia del exceso de lluvias de febrero —que obligó a adelantar el secado de vacas para la pariciones de otoño—, pasturas que no estaban en las mejores condiciones y enfermedades en los rodeos lecheros, la remisión a las distintas industrias lácteas en abril totalizó 146,6 millones de litros, en alza de 5,59% respecto a igual mes de 2013, según los datos preliminares que divulgó el Instituto Nacional de la Leche (INALE). Asimismo, también superó el máximo registro mensual para ese mes de 146 millones de litros alcanzado en 2012.
De esta manera, en el primer cuatrimestre de 2014 las industrias lácteas han procesado 583 millones de litros, 4,6% por encima del volumen registrado en igual período del año pasado.
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