Los esfuerzos que los tamberos están haciendo para mantener los niveles de remisión en una coyuntura adversa en materia de precios y clima volvieron a confirmarse en los niveles de producción de abril. Ese mes, las plantas industriales procesaron 138,5 millones de litros, un aumento de 1,8% sobre igual mes del año pasado, según los datos preliminares que divulgó el Inale.
De todas formas, hay que recordar que en igual mes del año pasado la remisión se vio seriamente afectada por el exceso de lluvias que impidió los pastoreos de los verdeos y había un número importantes de vacas con problemas de mastitis y rengueras en los rodeos. De hecho, si comparamos la remisión de abril de 2015 con la de 2013 y 2012, se produjo un descenso de 2% y 5%, respectivamente. En abril de 2012 se habían procesados 146 millones de litros. Por su parte, en el acumulado del cuatrimestre enero-abril, la remisión a plantas cayó 0,2%, una leve desaceleración en la merma de la producción, respecto al cierre de 2014 que terminó con una caída del 0,7%.
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