Uruguay: #Fonterra nos complicó

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En efecto, se aprecia un descenso marcado -del orden del 4.9 %- con especial impacto negativo en las grasas lácteas; un promedio de US$ 3,595/ton nos retrotrae a valores que no veían desde la primavera 2012.
A la interna de las planillas conocidas, se ve la manteca con un desplome severo para la próxima primavera, con bajas del 11/15 %, y un promedio inferior a los US$ 3,200.
También la leche entera en polvo expresa dificultades serias, no pudiendo sostener los US$ 3,500, mostrando una merma de 5.4 %; pensemos que ya veníamos de tres meses aflojando, para cotizar muy por debajo de la leche descremada en polvo. En este producto se aprecia un mercado menos complicado, sosteniendo los precios de mayo pasado, los que son un 12 % inferiores a un año atrás; los precios están en el orden de los US$ 3,800, lo que representa un 9 % por encima de la leche entera.
Asimismo el queso Cheddar y la caseína Renina aflojaron un 2 y algo por ciento, pero dentro de un esquema relativamente previsible.
Se puede inferir que no se dio el rebote que había previsto el mes pasado; el único argumento que puedo comentar es la muy escasa participación de las empresas chinas en la demanda, y el creciente volumen de oferta desde Oceanía para la inminente primavera.
CONTEXTO DIFÍCIL Y ESCENARIO COMPLICADO.
No es el mejor escenario previsible; viendo las bajas importantes de las cotizaciones de los granos en los mercados internacionales a futuro, se puede inferir que los lácteos se pegan a estos nuevos estándares de precios que estaremos soportando en el ejercicio que hoy se inicia.
La complejidad de la situación puede incrementarse si se concreta alguna de las contingencias que puedan aparecer en la región; tanto las debilidades de la economía argentina como la venezolana pueden estar condicionadas por este marco externo menos atractivo para los comoditties agrícolas; si bien el petróleo puede exhibir un escenario más fuerte -y con ello beneficiarse Venezuela-, las vulnerabilidades de sus economías son de tal magnitud que pueden reflejarse en una debilidad agregada para nuestras exportaciones lácteas.
No se debe trasmitir un escenario tremendista; ocurre que no están dadas aún las condiciones para avizorar el piso de los precios que creíamos estar viendo el mes anterior; y como sabemos, el escenario regional es mucho más preocupante.
DOCE DÍAS DEL MUNDIAL.
Mientras disfrutemos del Mundial de fútbol, aún sin Uruguay en la disputa. Quedan 12 días para diluir una sensación de preocupación que a todos nos empieza a acompañar. Si el clima nos acompaña, si el barro se va terminando, si las cuentas aún cierran, si la industria hace bien sus deberes (a diferencia de la de otros sectores pecuarios), si los productores nos mantenemos en contacto y con buena información, y si el período electoral no introduce complicaciones en el manejo empresario, si todo ello se une para mantener el rendimiento lógico de tanto esfuerzo, podremos transitar un período de tensiones productivas y financieras para el que debemos estar preparados.
Si más de uno de estos factores nos juegan en contra, bueno…, la cosa se puede complicar.
Afrontar el momento con todos los recursos que disponemos será el imperativo de la hora; hemos cerrado un ejercicio 2013/14 para ser encuandrado. Probablemente el que hoy estamos iniciando será menos confortable.
En la cancha se ven los pingos; no está de más encomendar una oración.
Fuente: Horacio Leániz Carrau es presidente de la Cámara Uruguaya de Productores de Leche.

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Así lo expresó Domingo Possetto, secretario de la seccional Rafaela, quien además, afirmó que a los productores «habitualmente los ignoran los gobiernos». Además, reconoció la labor de los empresarios de las firmas locales y aseguró que están «esperanzados» con la negociación entre SanCor y Adecoagro.

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