La primera subasta de la neocelandesa Fonterra de octubre de esta semana volvió a ratificar la excelente coyuntura para el mercado de exportación de los lácteos. Con una suba promedio de 2,4%, una comercialización de 45.253 toneladas y un valor medio de todos los productos subastados de US$ 4.980 toneladas, la mayoría de los contratos futuros cerraron al alza. “Más importante que la suba es la confirmación de los precios a futuro”, dijo a IT Lechería el director de Conaprole, José Alpuín. El producto más relevante para la industria uruguaya, la leche entera en polvo, aumentó en todas las entregas con un precio promedio de US$ 5.208. Precisamente, según comentó Alpuín este escenario global está confirmando una fluidez para colocar los productos en el exterior. Conaprole ya cerró contratos a futuro para exportar leche entera en polvo a Brasil, China y Venezuela. “Hoy los stocks de Conaprole son muy bajos”, culminó.
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