Las exportaciones uruguayas de productos lácteos sufrirán una mínima contracción en volumen en 2014, acompañando la baja marginal en los volúmenes producidos, pero en valor prácticamente no sufrirán cambios.
De acuerdo a datos de solicitudes de exportación de Aduanas hasta el 13 de diciembre se llevaban exportadas 218.624 toneladas de productos lácteos a un valor medio FOB de US$/t 3.866. Por lo tanto, el año cerrará seguramente en el eje de 225.000-230.000 toneladas embarcadas, alrededor de 3% menos que las 234.706 toneladas embarcadas en 2013.
El valor medio de exportación, en tanto, será 2,6% superior al del año pasado, cuando promedió US$/t 3.769. Por lo tanto, el ingreso de divisas del rubro prácticamente no sufrirá cambios respecto a 2013, estimándose en unos US$ 880 millones (una baja marginal, de unos US$ 4 millones en el año).
Analizando por producto, en números gruesos se constata una ligera disminución de polvos exportados (-15% en volumen), parcialmente compensado por aumentos en los demás rubros, caso de quesos (+2%), leche UHT (+13%) y manteca (+10%).
Los principales destinos de los lácteos uruguayos en 2014 son Venezuela (67 mil tons al 13 de diciembre), Brasil (36 mil tons) y Rusia (25 mil).
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Uruguay: Leve caída en preció por litro de leche en noviembre
El precio promedio que recibieron los productores por litro de leche enviado a planta en noviembre se ubicó en $ 9,16, en baja de 1,2% respecto al valor de $ 9,27 de octubre, según los datos preliminares que divulga el Inale.
El pasado mes no hubo en líneas generales correcciones de las industrias en los precios que definieron para el litro de leche, por lo que el descenso se explica básicamente por una menor proporción de sólidos (grasa y proteína) que se obtiene por litro de leche, algo habitual a esta altura de año.
En dólares, el precio medio de noviembre se mantuvo sin cambios en US$ 0,38 por litro respecto a octubre, pero está unos 7 centavos por debajo de los US$ 0,45 que percibía el productor al inicio de 2014.
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