Desde Dubai, por Andrés Oyhenard
Las consultas de importadores y distribuidores de un sinfín de países de Medio Oriente, Asia y África por productos lácteos son una constante en los distintos stands de firmas exportadoras de lácteos del mundo que participan de Gulfood, en Dubai, la principal feria de la alimentación de Medio Oriente. Y Uruguay no es la excepción.
En la stand uruguayo la firma Ecolat, del grupo peruano Gloria, recibe consultas y pedidos por leche en polvo, quesos, manteca y leche UHT. Pero, como viene ocurriendo desde hace varios meses, las industrias están mayormente vendidas y tienen una muy baja disponibilidad de stocks para cerrar nuevos embarques para el corto plazo. La llamativa fortaleza que muestran los precios de los lácteos a nivel internacional parece tener su explicación en una demanda que se muestra firme y sostenida por una gran diversidad de mercados.
http://tardaguila.uy