El broker uruguayo Daniel Castiglioni dijo a Conexión Agropecuaria que en las últimas dos semanas se ha percibido un progresivo aumento de la demanda por lácteos. “Junto a la salida del verano comienza a reactivarse el consumo”, explicó.
Castiglioni sostuvo que la leche UHT (o larga vida) mantiene una demanda firme, mientras que en manteca y quesos, la oferta de Nueva Zelanda es más competitiva que la uruguaya. “Estamos caros debido al tratado comercial que Nueva Zelanda tiene con China”.
Los precios para leche en polvo y suero de leche en polvo han tenido grandes variaciones a la baja en el último tiempo. Esta inestabilidad en el mercado hace que China no tome posición de producto hasta que encuentren una estabilidad externa e interna en los precios.
“De todas maneras han empezado a comprar un poco en las últimas dos semanas porque necesitan tener producto para no desaparecer del mercado, muchas veces perdiendo dinero”, explicó.
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